Kiliani Festbier Probeanstich in der Würzburger Hofbräu

Ab dem ersten Juliwochenende dreht sich in Würzburg alles um Bierkultur, Geselligkeit und Riesenstimmung. Dann wird der Oberbürgermeister Georg Rosenthal mit gezielten Hammerschlägen das Kiliani Festbier der Würzburger Hofbräu zum Fließen bringen und das Kiliani Volksfest offiziell im Festzelt eröffnen. Bei der ersten Bierprobe anlässlich des Probebieranstiches konnte sich der Oberbürgermeister bereits heute von der Qualität des Kiliani-Festbieres der Würzburger Hofbräu überzeugen. 

Eine Bierprobe dient der Qualitätsprüfung des Bieres durch Verkosten. Im Geschmacks- und Geruchstest wird ermittelt, ob das junge Bier hält, was es verspricht. Das bereits voll ausgereifte, aber noch unfiltrierte Festbier, wurde von Georg Rosenthal, Oberbürgermeister der Stadt Würzburg, verkostet. Dieser lobte das Kiliani-Festbier nach seinem gelungenen Probeanstich in den Lagerkellern der Würzburger Hofbräu anerkennend. Nach dieser erfolgreichen „Prüfung“ für das Bier und den Oberbürgermeister als „Zapfer“, wird es am 3. Juli ein leichtes sein, den offiziellen Anstich im Kiliani Festzelt anlässlich der Kiliani-Eröffnung zu bestehen. 


Mit zwei gezielten Schlägen stach Oberbürgermeister Georg Rosenthal erfolgreich das erste Kiliani Festbier zur Probe an.

Original-Kiliani-Festbier 2009
Mit dem süffigen, vollmundigen Festbier, das eigens für das Kiliani-Festzelt eingebraut wird, bietet die Würzburger Hofbräu Genuss pur für alle Bierfreunde. Bernsteingoldfarben, mit einer milden und ausgewogenen Bittere regt es die „Lust auf mehr“ an. „Das Kiliani-Festbier ist einzigartig in Unterfranken. Nach bester Handwerkskunst von den Braumeistern hergestellt, hat es einen Stammwürzegehalt von 13,3 Prozent. Die späten Hopfengaben führen zu einem besonders ausgeprägten, feinen Aroma“, erklärt Gerhard Winnwa, Braumeister der Würzburger Hofbräu. 

Leckere fränkische Schmankerln
Zum Kiliani-Festbier gehört auch eine ordentliche Grundlage. Das Essensangebot im Kiliani-Festzelt der Würzburger Hofbräu bietet die ganze Vielfalt fränkischer Schmankerln für den großen und kleinen Hunger. Die Speisekarte mit wechselnden Tagesgerichten lässt vom knusprigen Hähnchen bis hin zum Weideochsen, vom ofenfrischen Leberkäse bis hin zur Schweinshax’n und zum Wildschweingulasch keine Wünsche offen. Verantwortlich für das breite Essensangebot im Festzelt ist die renommierte Festwirtsfamilie Michael Hahn, die sich dieses Jahr mit seinen 40 bis 60 Bedienungen um den Service und die Speisen kümmert, während die Würzburger Hofbräu für die Organisation, das neue Programm und die Sicherheit rund um das Kiliani Festzelt hauptverantwortlich ist. 

Musikprogramm vom Feinsten
22 Musikkapellen, darunter viele bayernweit bekannte Stimmungsbands wie die „Isartaler Hexen“ oder „die Allgeier“, als auch einheimische Musikkapellen sorgen bereits ab mittags im Kiliani Festzelt der Würzburger Hofbräu für Feierlaune. „Wir haben bekannte Stimmungsbands mit großer Bühnenerfahrung für uns gewinnen können, die jedes Zelt zum Beben bringen“, erklärt Hans Haug, Geschäftsführer der Würzburger Hofbräu, stolz. Damit sei eine Riesenstimmung und beste Unterhaltung für Jung und Alt im Festzelt garantiert. Neben den musikalischen Highlights werden den Besuchern zudem interessante und spannende Motto-Tage geboten.
So wird es erstmalig neben dem „Seniorennachmittag“ auch einen „Tag der Generationen“ geben, der mit den Volksmusik TV Stars Geschwister Hofmann und Florian Fesl auch alle jung gebliebenen anspricht (Karten für diese Sonderveranstaltung sind ab sofort in der Verwaltung der Würzburger Hofbräu erhältlich).
Neben der Wahl zur „Miss & Mr. Würzburg 2009“ und der Kiliani Radl Tour zählt auch das traditionelle Kiliani Boxen, bei der die Boxer von Kickers Würzburg gegen den BC Bratislava (Slowakei) in den Boxring steigen werden, zu einem der Höhepunkte des Kiliani-Festes. 

„Als neue Organisatoren des Kiliani-Festzeltes haben wir weder Kosten noch Mühen gescheut, allen unseren Besuchern ein neues, abwechslungsreiches Programm zu bieten“ unterstreicht Michael Schmid, Projektleiter der Würzburger Hofbräu, noch einmal das neue Konzept der Würzburger Hofbräu für das Kiliani Festzelt. 

Bier- und Essensmarken 
Eine Biermarke für eine Maß Festbier hat den Wert von 6,90 Euro. Erstmalig sind für eine Biermarke auch zwei halbe Liter Keiler Weißbier im Wert von je 3,45 Euro erhältlich. Neben den Biermarken gibt es auch Essensmarken. Ein halbes großes Bauern-Hendl gibt es zum Beispiel für 7,50 Euro, eine ganze knusprige Schweinshaxe für 9,80 Euro oder eine Portion fränkischer Weideochse für 12,80 Euro (jeweils inkl. Mwst. und Bedienungsgeld). Zusätzlich gibt es auch Wertmarken für 2,- Euro und 5,- Euro. Die neuen, teilbaren Biermarken sind FÜR JEDERMANN direkt in der Verwaltung der Würzburger Hofbräu in der Höchberger Straße 28 in Würzburg zu folgenden Zeiten erhältlich: Montag bis Donnerstag von 8-16 Uhr und Freitag von 8-12 Uhr. 

Reservierung für Firmen und Vereine 
Tischreservierungen für Firmen und Vereine werden von Montag bis Donnerstag, 8:00-16:00 Uhr, und Freitag, 8:00-12:00 Uhr, telefonisch unter 0931/ 4109 - 0 entgegengenommen. Eine frühzeitige Reservierung ist aufgrund der schon jetzt hohen Nachfrage empfehlenswert.
Die feierliche Eröffnung des Kiliani Volksfestes findet am Freitag, 3. Juli ab 18:00 Uhr mit dem offiziellen Festbier-Anstich durch den Oberbürgermeister Georg Rosenthal im Kiliani Festzelt statt. 

Festprogramm des Kiliani Festzeltes
Freitag, 3. Juli ab 18 Uhr Offizieller Festbieranstich durch den Oberbürgermeister der Stadt Würzburg, „Bayerische 7“ 
Samstag, 4. Juli ab 11 Uhr „Musikverein Traustadt“, ab 12.30 Uhr Festzug, ab 18 Uhr „Die Allgeier“ 
Sonntag, 5. Juli ab 11 Uhr „Binsfelder Musikanten“, ab 18 Uhr „Die Isartaler Hexen“ 
Montag, 6. Juli ab 12 Uhr „Binsfelder Musikanten“, ab 18 Uhr „Bayerische 7“ 
Dienstag, 7. Juli ab 11 Uhr Tag der Generationen mit „Geschwister Hofmann“,„Florian 
Fesl“, „Lucky Brass Band“, ab 18 Uhr Miss & Mr. Würzburg 2009 Wahl 
Mittwoch, 8. Juli ab 12 Uhr „Musikverein Kirchheim“, Puppentheater, ab 18 Uhr "Bamberger“ 
Donnerstag, 9. Juli ab 12 Uhr „Musikverein Hettstadt“, ab 18 Uhr „Chari Vari“ 
Freitag, 10. Juli ab 12 Uhr „Vondue“, ab 18 Uhr „Die Lechschwaben“ 
Samstag, 11. Juli ab 11 Uhr „Frankenlandmusikanten Greußenheim“, ab 18 Uhr „Die Lechschwaben“ 
Sonntag, 12. Juli ab 9 Uhr Kiliani Boxen, ab 12 Uhr „Fränkischen Jäger“, Siegerehrung Kiliani Radl Tour, ab 18 Uhr „Die Isartaler Hexen“ 
Montag, 13. Juli ab 12 Uhr „Musikverein Waldbrunn“, ab 18 Uhr „Die Isartaler Hexen“ 
Dienstag, 14. Juli ab 12 Uhr Seniorennachmittag, ab 18 Uhr „Troglauer Buam“ 
Mittwoch, 15. Juli ab 12 Uhr Musikverein Theilheim, Puppentheater, ab 18 Uhr „Erwin und die Heckflossen“ 
Donnerstag, 16. Juli ab 12 Uhr „Frankenlandmusikanten Greußenheim“, ab 18 Uhr „Erwin und die Heckflossen“ 
Freitag, 17. Juli ab 12 Uhr „Musikverein Traustadt“, ab 18 Uhr „Die Grumis“ 
Samstag, 18. Juli ab 11 Uhr „Musikverein Waldbrunn“, ab 18 Uhr „Eslarner New Sound“ 
Sonntag, 19. Juli ab 11 Uhr „Musikverein Kirchheim“, ab 18 Uhr „Eslarner New Sound“ 


Auch als Zapfer des ersten Kiliani Festbieres machte Oberbürgermeister Georg Rosenthal beim Probeanstich in den Lagerkellern der Würzburger Hofbräu eine glänzende Figur.


Der Kiliani Festbier Probeanstich ist geglückt und das Bier für gut befunden. Im Bild freuen sich (v.l.n.r.) Gerhard, Winnwa, Braumeister, Hans Haug, Geschäftsführer der Würzburger Hofbräu, Oberbürgermeister Georg Rosenthal, Festwirt Michael Hahn und Kiliani Projektleiter Michael Schmid.